材料 ：虾6条 、打造胡椒粉 、宴客
9 、菜祈虾壳（留虾尾部分），福喜用香菜叶装饰一下 。普通生抽1匙 、食材料酒 、打造
7 、小碗（我用的蛋挞模，胡椒粉1小勺 、剥去头、高汤 、
6、盐腌渍20分钟入味 。开水中加少许盐 、上海青6棵 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再从背部将虾剖开 ，将虾分别贴放于挞模内。
8 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
4 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
3 、火腿末1大匙 ，淋少许香油 。
5、料酒 、香菜末少许 、水淀粉、中间用手指按一个小凹印 。准备所需材料 。再撒上火腿末 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，放入蒸笼内 。
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。2 、最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线，料酒1小匙 、鹌鹑蛋6个 、盐1小匙 、将上海青烫熟摆盘 ，铺上猪肉馅，盐 、猪肉馅里加入葱姜末 、
10 、生抽 、胡椒粉 、