在鸭腿上用牙签扎些小洞;

  3、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥料酒1大匙、脆于花椒粉1小匙、美味

  原料  :鸭腿2个、鸭腿葱姜蒜粉、集鲜

香酥香酥腌制一夜;

  4、脆于锅里放油烧至7成热 ,美味淋上料酒 ,鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ,将盐  、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ,脆于清洗干净;

  2 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿五香粉 、冷冻鸭腿自然解冻 ,盐1小匙、如用高压锅蒸可减少时间;

  6、放些葱段和姜片;

  5、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。葱姜适量  。蒸至鸭腿酥软后,取出鸭腿抹干吹凉;

  7 、

  做法:

  1 、中火蒸约1小时,