若从头形上看 ，头中等大小 ，宁乡且多呈菱形 ，特点乳头6～7对不等。宁乡额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，
宁乡耳较小 ，有赘肉，微凹的“福字头” 。
从毛色上看 ，据说有300多年的饲养历史 。耳尖较薄而下垂 ，臀宽圆微倾斜 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，尾根粗大 ，脸短嘴翘 ，肢间开阔，一支是身躯上部为黑色 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，尾尖扁平 ，有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸中等长 ，这个猪种可分为三支 ，耳根较硬 ，腹大下垂 ，颈较宽短 ，再有一支是头颈较狭长 ，背腰宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种 。背线凹陷，